
過去に自分の担当するお店などで掲載されたことはありますが、自分のお店として【道産食材ダイニング ビストロfun】が掲載されるのは大変嬉しく思います。推薦者の方に感謝です。
さて【o.tone】ご存知でしょうか。
タイトルに「札幌のおやぢたちがナビゲーター」とある通り、札幌のタウン情報誌なんです。
さらっと、札幌のタウン情報誌なんですとか言ってますけど「おやぢ」のほうが気になりますよね笑

「札幌に住むおやぢ世代(40代~60代)からの情報を元に、ディープな札幌の楽しみ方を紹介する情報誌」
とインスタグラムのプロフィールにあります。
「おやぢ世代」いいですね。おそらく収入も若かりし頃よりは上がり、仕事も落ち着いて外食を楽しめる年代ということなんでしょう。そこからの情報を元に「ディープな札幌をの楽しみ方」つまり、大人の隠れ家的なお店を紹介してくれる情報誌。そしてこれは、実は地元タウン情報誌でありながら、複数回札幌観光に訪れる観光客に、ディープな札幌の楽しみ方を紹介してくれる観光媒体ともなるわけですね。
私の若かりし頃、飲食店ではあるた出版【o.tone】、えんれいしゃ【札幌の美食店】、ぶらんどマガジン社【HO】なんかに掲載されると人気店になるという図式でしたね。
時は流れ、紙媒体と呼ばれる情報誌を手にする機会も少なくなり、ネット時代なんて言っていたのも束の間、、、今はAIの時代の幕開けまで来てしまい、紙媒体はおろか、ネットで検索の時代すら危ぶまれてきましたね。私もおやぢに突入しているということです笑
話を戻しましょう。

今回の掲載は【北の酒都に酔う道産酒】という特集ページに掲載されました。

【道産食材ダイニング ビストロfun】としてはとても嬉しいです。もちろん「道産食材」を謳わせてもらっている部分でもそうですが、前勤務先であった【札幌ワインステーション】の突然の閉店により、独立する形となったわけですが、せっかく携わった「道産ワイン」の普及を終わらせてはいけないと、継続の一端を認めてくれたおやぢがいたことが嬉しいです。
また、先日は【旅色】の特集で取り上げられたのですが、なんとその特集は「女性の一人飲みにおすすめのお店16選」

なんとも「おやぢ」と相対的とも思える掲載ラッシュなのですが、ビストロfunの「fun」は「楽しむ」という意味合いで店名をつけており、今や貴重な時間である「外食」をお酒と食事で楽しんでもらいたいという意味においては、私にとっては「オヤジ」も「女性」も満足してもらえることは非常に嬉しいのです。
これからも、食事という「時間」を大切にして貰えるように精進していきたいと思います。
道産食材ダイニング ビストロfun
札幌市中央区南5条西2丁目オークラビル4階
電話 090-1383-6437
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